[물류] 품온이란?

물류 품온은 물류 운영에서 품질을 유지하거나 개선하기 위한 일련의 활동을 말합니다. 이는 제품의 상태, 서비스 품질, 프로세스 효율성을 포함하여 물류 운영의 전반적인 품질을 관리하는 것을 목표로 합니다. 물류 품온은 고객 만족도를 높이고 운영 비용을 최적화하며, 장기적으로 기업의 경쟁력을 강화하는 데 기여합니다.

1. 주요 개념 및 중요성
1) 제품 품질 유지
운송, 보관, 처리 과정에서 제품 손상 방지.
특히, 냉장/냉동 식품, 의약품과 같은 민감한 제품의 품질 유지 필수.

2) 서비스 품질
고객의 요구사항을 만족하는 빠르고 정확한 배송.
정보의 정확성과 투명성 제공.

3) 프로세스 효율성
비용 효율성과 시간 절약을 위해 물류 프로세스를 최적화.
불필요한 재작업과 낭비 방지.

4) 법적 및 규제 준수
각국의 물류 및 수출입 관련 규제 준수.
예: 식품 및 의약품의 온도 관리 규제.

2. 물류 품온의 구성 요소
1) 품질 기준 설정
물류 과정에서 품질 유지 기준 수립.
예: 온도, 습도, 충격, 포장 상태 등.

2) 품질 점검 시스템
실시간으로 제품 상태를 모니터링하고 문제를 사전에 식별.
IoT 센서를 활용한 상태 확인 및 경고 시스템.

3) 교육 및 훈련
직원들에게 품질 유지와 관련된 규정 및 기술 교육 제공.

4) 피드백 및 개선
고객과 내부 데이터로부터 피드백을 수집하고 이를 기반으로 프로세스를 개선.

3. 장점과 단점
1) 장점
- 고객 만족도 증가
- 품질 관리가 잘된 물류는 고객 신뢰를 높이고 반복 구매를 유도.
- 비용 절감
- 제품 손상, 반품, 클레임 감소로 운영 비용 절약.
- 법적 위험 감소
- 규정 준수로 인한 벌금 및 법적 문제 예방.

2) 단점
- 초기 투자 비용
- 고품질 장비, 시스템 도입에 높은 초기 비용 발생.
- 복잡성 증가
- 다양한 제품과 지역별 규정 관리의 복잡성.
- 지속적인 관리 부담
- 지속적인 모니터링과 개선 작업 필요.
- 물류 품온 관리의 실제 사례

4. 의약품 물류 (콜드 체인 관리)
Pfizer는 COVID-19 백신 배송 시 콜드 체인을 철저히 관리하여 -70°C 이하 온도를 유지.
RFID 및 IoT 기반 온도 모니터링 사용.

5. 전자상거래 물류 품질
Amazon은 고객의 만족도를 유지하기 위해 빠른 배송과 정확한 재고 관리를 품질 관리 시스템에 통합.

6. 식품 유통
Walmart는 신선 식품의 품질 보장을 위해 공급망 전반에 걸쳐 IoT 센서를 활용, 온도와 습도를 모니터링.

7. 효과적인 물류 품온 관리 방법
1) 기술 도입
IoT, RFID, GPS 추적기 등을 활용해 실시간 모니터링 강화.
자동화된 품질 관리 시스템 도입.

2) 협력 강화
공급업체 및 물류 서비스 제공업체와의 긴밀한 협력.

3) 지속적인 데이터 분석
품질 데이터를 지속적으로 분석해 프로세스 개선 기회 탐색.

4) 위험 관리 프로세스 구축
문제 발생 시 신속히 대응할 수 있는 비상 계획 마련.

물류 품온 관리는 고객 만족도를 높이고, 손실을 최소화하며, 경쟁 우위를 확보하는 핵심 요소입니다. 이를 효과적으로 수행하려면 기술 활용, 협력, 지속적인 품질 개선 노력이 필요합니다.

 

즉, 품온은 상품을 보관 및 관리해야 하는 온도를 말한다. 상품의 종류에 따라 상온, 냉동, 냉장 등의 센터 또는 창고의 구분을 지을 수 있으며 품온에 따라 보관 방법 및 운송 방법도 달리해야 한다.